期刊简介
QIKANJIANJIE
期刊名称：食品工业中文核心（2017年版）
- 主办单位：上海市食品工业研究所
- 国内刊号：31-1532/TS
- 国际刊号：1004-471X
- 出刊周期：月刊/45日没有收到采用或答复，请另行处理
- 级别：中文核心（2017年版）| RCCSE(B+)(2017-2018), 复合影响因子：0.663,扩刊版影响因子：0.47
- 查重要求：10%以下 论文查重
- 字数要求：4500字符以上
- 审稿周期：45个工作日
- 见刊周期：6-8个月
- 论文模板： 模板下载
- 版面费收取参考：1200元2000字符
- 投稿渠道：
- 投稿所需资料：作者简介查重报告
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- 06-072022年《食品工业》投稿须知
《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所、主管单位是上海光明食品（集团）有限公司。
《食品工业》创刊于1979年，以反映食品工业技术进步为主，配合报道食品的市场动态和科学管理，食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节，在全国食品界创下了良好的声誉，成为全国食品工业类中文核心期刊。并被《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》作为收入期刊
读者群：面向全国大中型食品企业，政府管理机构，食品及相关专业大专院校，综合性科技期刊覆盖食品各分支行业，不论对企业决策者，还是研发人员都能提供有益的帮助。是中国食品行业市场分析透彻，实用技术全面的综合性科技期刊！
《食品工业》为综合性食品科技刊物，介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、市场和技术信息等。涉及的专业面广、实用性强。
《食品工业》创刊于1979年，以反映食品工业技术进步为主，配合报道食品的市场动态和科学管理，食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节，在全国食品界创下了良好的声誉，成为全国食品工业类中文核心期刊。并被《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》作为收入期刊
读者群：面向全国大中型食品企业，政府管理机构，食品及相关专业大专院校，综合性科技期刊覆盖食品各分支行业，不论对企业决策者，还是研发人员都能提供有益的帮助。是中国食品行业市场分析透彻，实用技术全面的综合性科技期刊！
《食品工业》为综合性食品科技刊物，介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、市场和技术信息等。涉及的专业面广、实用性强。