期刊名称：食品工业中文核心（2017年版）
- 主办单位：上海市食品工业研究所
- 国内刊号：31-1532/TS
- 国际刊号：1004-471X
- 出刊周期：月刊/45日没有收到采用或答复，请另行处理
- 级别：中文核心（2017年版）| RCCSE(B+)(2017-2018), 复合影响因子：0.663,扩刊版影响因子：0.47
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